2 Sep, 2006

Кращі біо-ресторани Парижа

Кращі біо-ресторани ПарижаПоїсти смачну корисну їжу в Парижі можна в біо-ресторанах. Затишна обстановка і якісні продукти — це саме те, що потрібно для приємної трапези.

«Mamie Green»

Ця маленька біо-їдальня в п’ятому окрузі Парижа оформлена в стилі ретро, підкорює легко і невимушено. Там сподобається всім, хто любить моркву з лісовими горіхами і горгонзола, млинчики з козячим сиром, м’ятою або кедровими горішками, бананові або шоколадні пісочний тістечка або домашні чизкейки. Порції там великі, є маленька тераса.

Біо-ресторан «Mamie Green»

  • вул. де ла Форж Ройаль, 25
  • Тел .: 01 43 72 36 68
  • З вівторка по неділю з 11 до 19 год. (В ресторані і з собою).
  • Блюдо — 12 €, пізній сніданок — 17 €

«Le Bio d’Adam et Eve»

Цей заклад в англійському дусі, куди заходять пообідати або перекусити чимось біологічно. Три принципу закладу: здоров’я, етика, практика. Більшість страв відповідає принципу сироїдіння (вживання їжі необробленої, сирої і дикої). Тут використовують сировину малих місцевих виробників. Ще одна важлива особливість: більшість страв також — безглютенові. Ресторан підійде гурманам, адептам вегетаріанства і тим, хто стурбований впливом людини на навколишнє середовище.

Біо-ресторан «Le Bio d’Adam et Eve»

  • вул. Сен-Оноре, 41
  • Метро: Ле Аль / Шатле / Лувр Ріволі
  • Тел .: 09 82 36 94 57
  • З понеділка по суботу з 11.30 до 20 год.

«Acquolina In Bocca»

Перший італійський біо-ресторан в самому серці Парижа. Паста, сири, ковбаси, вина, олії та консерви в цьому місці звідти, де кулінарне мистецтво та мистецтво жити по-італійськи гармонійно зливаються воєдино. Чудові продукти з Апеннінського півострова гарантовано не містять ГМО, кісткового борошна, хімічних опадів і не шкодять біорізноманіття. У цьому ресторані можна замовити тарілку антипасти і, сидячи на терасі, читати італійські газети і насолоджуватися життям.

Біо-ресторан «Acquolina In Bocca»

  • вул. генерала Блеза, 7
  • Метро Сен Амбруаз / Рю Сен-Мор / Вольтер
  • Тел .: 01 43 55 43 84
  • З вівторка по суботу з 11 до 19.30 год.

«Amber»

Бургери зараз в моді і, на щастя, теж бувають «біо-». Тім і Метт, два господаря і брата, відкрили цей невеликий біо-ресторанчик в лофт в американському дусі посеред шикарного кварталу на Єлисейських полях і змушують швидко забути традиційний фастфуд, пропонуючи нам замість курки — біо-салат «Цезар», бублики або вегетаріанський бургер. І «Amber» виграє в порівнянні зі звичайним фастфудом. Це справжній бенкет.

Біо-ресторан «Amber»

  • вул. Дю Командан Рів’єр, 9
  • Метро: Сен-Філіп дю Руль

«Boco»

«Boco» — ресторан-бістро з оригінальною концепцією, рецептами від великих шеф-кухарів, до того ж недорогий і біологічно.

Концепція народилася у відомого кулінарного журналіста Венсана Ферна і його брата Саймона, і полягає в тому, щоб з’єднати ексклюзивні біо-рецепти від талановитих шеф-кухарів в одному місці, «практичному, гігієнічному і в стилі ретро». Цей підхід не обмежується тільки вибором продуктів: навіть келихи зроблені не більше ніж за два кілометри від ресторану. Так якісні продукти і правильні ціни об’єдналися в спільному інноваційному проекті.

Біо-ресторан «Boco»

  • вул. Даніель Казанова, 3
  • Метро: Пірамід / Опера
  • Тел .: 01 42 61 14 67

Комментарий на “Кращі біо-ресторани Парижа”


  1. Комментарии отсутствуют. Стань первым комментатором!

Оставить комментарий