Фестиваль оливок в Баэне, Испания

С 9 по 11 нояюря в испанском городе Баэна пройдет ежегодный праздник Las Jornadas del Olivar y el Aceite – фестиваль, посвященный всему, что связано с оливками и оливковым маслом.

Праздник всегда проходит в ноябре и посвящен окончанию сбора урожая в оливковых рощах. Представлено все разнообразие применения этого продукта – здоровье. экономика, промышленность, кулинария и многое другое.

Во время фестиваля проводятся дегустации, кулинарные конкурсы, демонстрация декантирования – хорошее оливковое масло заслуживает того, чтобы с ним обращались как с хорошим вином.

На долю Испании приходится 45% мирового производства оливкового масла. Баэна – одна из двух областей Denominación de Origen в Андалузии.