Туристы всего мира едут в Италию за оливковым маслом

Растущий интерес в качественном оливковом масле закончился бумом в фермерском туризме, где более двух миллионов человек ежегодно посещают заводы по производству масла, чтобы приобрести масло непосредственно у производителя.

Согласно данным итальянского института статистики, оливковое масло «заработало» для Италии более 1.8 евро млрд. Эксперты приписывают популярность данного вида туризма в первую очередь «растущему интересу к качественному оливковому маслу», которое на сегодняшний день можно гарантировать лишь покупкой у производителей.

В настоящее время Италия официально признала 17 «оливковых маршрутов», на которых туристы смогут найти не только заводы по производству масла, но и фермы и сельские рестораны, где гости смогут приобрести качественное оливковое масло и отведать итальянские блюда, приготовленные на этом масле. Ежегодно Италия производит около 650 000 тонн оливкового масла, потребляет около 800 000 тонн, на экспорт поступает более 200 000 тонн.