26 Dec, 2006

Білорусь розвиває гастрономічний туризм

Беларусь развивает гастрономический туризмУ всьому світі сьогодні надзвичайно популярний і активно розвивається гастрономічний туризм. Цей досить новий для Білорусі вид туризму має великі перспективи розвитку, а організація гастрономічних турів сприятиме відродженню національних кулінарних традицій білоруського села.

Таку думку висловила голова правління громадської організації «Агро-і екотуризм» Валерія Кліцунова. «Білоруське село має сьогодні унікальним туристичним потенціалом, який складається не тільки в мальовничій сільській місцевості зі збереженою природної та культурної середовищем, але і в можливості познайомитися з кулінарними шедеврами сільської глибинки», — сказала вона.

За словами Валерії Кліцунова, під час екскурсійних поїздок по країні цінителів білоруської народної кухні завжди приваблювала можливість покуштувати страви з натуральних, екологічно чистих і якісних продуктів, доторкнутися до споконвічно народних традицій, в тому числі і кулінарним.

«Їжа сьогодні є безперечним компонентом успішного розвитку туризму, — вважає вона. — У громадському об’єднанні «Агро-і екотуризм» це добре розуміють, і наші фахівці вже почали розробку гастрономічних турів по Білорусі ». Наприклад, в садибу «Світязянка» в селі Воронча Корелічского району Гродненської області. У гостинній господині багата колекція старовинних рецептів, крім того, в будинку збереглася традиційна білоруська грубка. На базі цієї садиби планується організувати фестиваль їжі.

Гастрономічний туризм добре організований у Франції, Італії, Іспанії, де існує розвинена мережа винно-гастрономічних турів. У Шотландії пропонують «віскі-тури», в Чехії — «пивні». До слова, в Білорусі покуштувати «пальцем Пхань» ковбасу, огірки з медом і фірмовий самогон можна в музеї матеріальної культури з діючими народними промислами «Дудутки».

Комментарий на “Білорусь розвиває гастрономічний туризм”


  1. Комментарии отсутствуют. Стань первым комментатором!

Оставить комментарий