Список лучших вегетарианских ресторанов Британии

Британский журнал Guardian опубликовал список лучших вегетарианских ресторанов Британии. На первом месте оказался лондонский ресторан Morgan M, гости которого смогут попробовать вегетарианские блюда французской кухни – например, гаспаччо с баклажанными клецками или сорбе из помидоров в оливковом масле.

Второе место занял ресторан Vegetarian Food Studiо, расположенный в Кардиффе. Здесь гостям подадут индийские пирожки с фасолью, вегетарианскую лапшу, блинчики с рисом и перцем и прочие изыски азиатской кухни. На третьем месте оказался бристольский ресторан Maitreya, в меню которого входит множество экзотических блюд от шеф-повара (например, салат из водорослей с чесноком), приготовленных исключительно из органических продуктов.

В список также вошли: Cafe Mauresque (Кентербери), Mildreds (Лондон), Hendersons (Эдинбург), Paskins (Брайтон), The Waiting Room (Стоктон-он-Тис), Al Faisals (Бирмингем) и Demuths (Бат).