Необычный ресторан в Сингапуре – Aurum

Необычный ресторан в Сингапуре – Aurum, интерьеры которого напоминают больничные покои, а великолепная молекулярная кухня может составить конкуренцию знаменитым El Bulli и Fat Duck.

Стены, пол и потолок Aurum усыпаны крупным золотым горошком — ведь само название заведения переводится с латыни, как «золото», пишет nilsen.ru

Посетители Aurum сидят в позолоченных инвалидных креслах, достают меню (напоминающее историю болезни) из объемистых карманов за их спинками, вкушают блюда с начищенных до блеска хирургических столов (приборы расположены в выдвижных ящиках), а коктейли подаются, естественно, в многокубовых шприцах.

Молекулярная кухня ресторана также весьма оригинальна — под ослепительным светом операционных ламп и при помощи жидкого азота шеф-повар Эдвард Вон готовит свои неповторимые 13 блюд.

Адрес: The Cannery #01-02A, 3C River Valley Road (S)179022, Singapore