18 Sep, 2009

Пивні Праги

Прага без пива — гроші на вітер. Ну, або майже так! Загалом, як не крути, а відвідування Праги без обов’язкового заходу в пивні, та не в дві і не три, а по-дорослому, не представляється можливим.

Історія Праги і пивоваріння йдуть, можна сказати, нога в ногу. Уже в пам’ятному відкритті Карлова університету в 1348 році тут діяло майже чотири десятки пивоварів. До наступного сторіччя їх число збільшилося до півсотні. Лише в 16 столітті, коли країна зіткнулася з нестачею хліба, пивоваріння довелося заборонити.

Відомо, що в чеській мові є безліч слів, що викликають посмішку у наших співгромадян. Загальна звукова схожість часом жартує з нами веселі жарти, перемішуючи знайомі склади і літери так, що в результаті видає щось сміховинні. Мало того, що сам по собі чеську мову багатий на такі казуси, так місцеві автори і письменники таких слів ще й додатково додають!

Популярні і симпатичні пивні Праги

Ось, наприклад, назва пивної — «U Pižďucha» ( «У Піждюха»). Слово «Піждюх» — прізвище — і в чеській мові воно присутнє з легкої руки, точніше, з легкого мови, легендарного Вацлава Гавела. Саме йому ми зобов’язані героєм популярної казки. Легенда свідчить: Гавел вирішив, що оскільки казки практично всі суцільно набиті «гарчать» і страшними назвами (королі, чорти, дракони), варто внести м’якості хоча б в імена героїв. Загалом, привернув Гавел м’якості в звучання казкових імен, а разом з нею — російськомовних гостей в однойменний паб. — «U Pižďucha» знаходиться за адресою Blahníkova 657/6.

Ще одне задоволення для російського вуха — бар з назвою «Herna». Але, згідно з правилами чеської мови, назва вимовляється як «Герна».

Тут п’ють пиво і грають в автомати, які в Чехії, на відміну від Росії, не заборонені. Крім ігрових автоматів, в «Герне» є і музичний автомат — кинувши монетку, можна замовити улюблену пісню.

Взяти участь в активній пивний життя, дегустуючи новинки і оцінюючи їх, можна в підвальчику на гуситських, 74 (Husitská 74). Це — пивнушка «Merenda», досить старовинна, не так давно пережила оновлення. Тепер господарі привозять сюди новинки і просто цікаві сорти пива з самих різних регіонів Чехії. А ще тут є спеціальний пивний календар — він вказує дати європейських пивних фестивалів поточного року.

Нехай не залишиться без уваги туриста і культова пивна «Parukářka», що на самій вершині Ріегрових садів. Звідси відкривається незрівнянний вид на Прагу, включаючи Карлів міст через Влтаву, Празький Град, куполи храмів, Староместскую Ратушу, шпилі костьолів міста. Меню багато традиційними чеськими стравами. Знаходиться поблизу однойменного парку.

«Пивоварський дім» (Pivovarský dům), що за адресою Lípová, 15 славиться традиційним підходом щодо того, як повинна виглядати пивниці. При цьому в «Домі» до самого розпивання пива підхід абсолютно новаторський: вам запропонують спробувати звичне світле і темне нефільтроване, і незвичайні на смак «різане», «шампанське» пиво, пшеничне квасніцовое, кропив’яне, бананове, вишневе, ванільне, кавове. Загалом, смаків пива в цьому барі так само багато, як і самих пивних в Празі!

Одна з найстаріших пивних в місті U Fleku працює і варить своє пиво з 1499 року. Цей ресторан, крім завидного довголіття і смачного пива славиться також своїми розмірами — тут може вміститися за раз більше тисячі чоловік. А тим, у кого в підсумку виявиться найбільший рахунок (читай, найвеселішому і п’яному столика) ще й подарують паспорт від Флека. Це, звичайно, не «шенген», але теж приємно.

Крім того, непоганими ресторанами вважаються

  • «Чертовка», розташована в мальовничому місці біля знаменитого Карлова моста
  • «Сиди» в будинку «У Червоного стакана» на острові Кампа
  • «Фламбе» (+46 224 248 512, Husova 5)
  • «У Каліча» (+46 296 189 600, 224 916 475, Na bojisti 12-14, район Praha 2, ст. Метро I.P.Pavlova)
  • «У Бенедикта» (Benediktska, 11)
  • «Барацніска Рихта» (Trziste, 23)
  • «На верандах» (+420 257 191 397, Nadrazni 84, ст. Метро Andel),
  • А ще — «Воянув Двур», «Парнас», «Вікарска» «затишшя», «Чорний пивовар», «Кластерні винарні», «Клуб Архітект», «Богемія», «Влтавін Піано Бар» і безліч інших.

Комментарий на “Пивні Праги”


  1. Комментарии отсутствуют. Стань первым комментатором!

Оставить комментарий