21 Jun, 2010

Стамбул: какие рестораны посетить?

Для теплых ночей и жарких дней предлагаем список лучших ресторанов в Стамбуле .

Ресторан İskele Rumeli Hisarı с видом на Босфор

İskele на турецком языке переводится как док-станция и это именно то, где ресторан İskele Rumeli Hisarı находится!

Ресторан расположен прямо на набережной Босфор, это давние место предлагает захватывающий вид на Мост Султана Мехмеда Фатиха наряду с изысканными закусками, местные рыбы, вкусные десерты и, конечно, раки, ароматизированные алкогольные напитки!

İskele Rumeli Hisarı, вероятно, один из самых известных и аппетитных мест на Босфоре, для посетителей, а также жителей Стамбула.

Лучшие холодные закуски: морской окунь прожаренный в горчичном соусе, салат из баклажан, соленая скумбрия и мидии, фаршированные рисом и специальными травами.

Для теплой закуски, лучше попробовать жареные кальмары и креветки в сливочном масле соус. Кукурузный хлеб, который подается теплым (известный в Турции).

Если восторженные ужин еще есть место все-таки мезе и кукурузный хлеб, лучше всего рыба tuzda levrek, что морской окунь покрыты солью и приготовленные в духовке. Осторожно — блюдо идет к столу в больших серебряная пластина с голубым пламенем, а воображение шоу от шеф-повара. Следующая соли разрушена, бас вынимают и распределенных по тарелкам.

Ужин обойдется вам в 100-130 турецких лир на человека с алкоголем.

Адрес: Yahya Kemal Cad. No.1, Rumeli Hisarı

Телефон: 0212 263 2997

Ресторан Zuma London

Ресторан Zuma London на Босфоре стал очень популярным и уважаемым своей японской кухней.

Рекомендуемые блюда в ресторане Zuma London: включают едамаме, салат из морских водорослей (хотя на ранних стадиях этот салат был намного лучше и сочнее). Также, шеф-повар рекомендует сашими и суши, маринованная Черная треска (подпись блюдо Zuma’s). Для вегетарианцев, Zuma London предлагает уникальный овощной Маки Суши.

За обеденный стол с водорослями в зависимости от выбора вина и саке, придется заплатить от 180 лир на человека.

Адрес ресторана: Salhane Sk. No.7 Ortaköy,

Телефон: 0212 236 2296

Aşşk Cafe — романтический завтрак.

Aşşk Cafe — один из самых приятных мест на Босфоре. Находится Aşşk Cafe на территории бывшего дока в Куршуме.
Посетителям предлагается прекрасное меню, бутерброд, салат, и капуччино.

Здесь подают отличный турецкий завтрак, бранч Home Style, специальное предложение различные турецкие сыры, варенья, помидоры и огурцы, мед и густая сметана, тахин пекмез (измельченные семена кунжута смешиваются с густым сиропом, приготовленный из виноградного сока).

Особенно популярный сэндвич-Моцарелла Панини.

Адрес: Muallim Naci Cad. No.64/B Kuruçeşme

Телефон: 0212 265 4734

Borsa Lokantası

Непревзойденная дегустация блюд турецкой кухни. Borsa Lokantası вероятно, не один в Стамбуле, но один из лучших кулинарных заведений мира. Практически все блюда ресторана Borsa Lokantası предлагаются из холодной оливковым маслом.

Borsa Lokantası основан еще в 1927 году. Ресторан предлагает более 20 различных мясных блюд, приготовленных в традиционном турецком стиле.

Наиболее известные является Yoğurtlu Dana Köfte, котлеты из говядины с йогуртовым соусом — густой йогурт, сделанный из молока буйвола.

Другим примером является Akçaabat Köftesi, острые котлеты, стандартных кебаб. С тонко нарезанного сочный шашлык Донер (Doner), Донер Искендер — шашлык подается с помидорами и йогуртовым соусом.

Ресторан Eftalya — блюда от русалок

Eftalya, русалка в греческой мифологии, находится в очаровательном 3-этажном здание в центре области Arnavutkoy.

На всех этажах открывается вид на пролив Босфор, мост. В этом известном ресторане подают морепродукты.
Стоит попробовать баклажановый салат, уникальный салат из помидоров.

Горячие блюда: рыба, подается со сливочным картофельным пюре и это надо попробовать. В качестве еще одного теплого закуска, Eftalya, жареные кальмары, влажные и хрустящие.

В зависимости от выбора напитков и, конечно, рыбы, как основное блюдо, цены варьируются от 80 до 120 лир на человека.

Адрес: 1 Arnavutköy Cad. No.32 Arnavutköy

Телефон: 0212 287 2520

Подробрее об Стамбуле

alltravels.com.ua

Комментарий на “Стамбул: какие рестораны посетить?”


  1. Комментарии отсутствуют. Стань первым комментатором!

Оставить комментарий