18 Nov, 2010

Австрія: в країні любителів задоволення

«Країна любителів задоволень» навіть взимку пропонує безмежні можливості для відпочинку. Будь то трапеза в вишуканих хатинах і ресторанах на тлі унікального гірського ландшафту, комфортне розміщення для зимового сну або неповторна комбінація вражень від катання на лижах і розслабляючого купання в термах — зимовий відпочинок в Австрії має безліч граней.

Для гурманів

Теплий прийом для любителів хатин: в Зальцбурзькому краї кулінарний путівник «Via Culinaria» розкриває адреси 16 оригінальних або сучасних закладів для гурманів, які перебувають на засніжених територіях.

У хатині Kösselbacheralm в Унтернберге округу Тамсвег в меню можна знайти фірмові страви копченої кухні, а хатина Bürglalm у гірського масиву Хохкёніг запам’ятається в серцях любителів сільської кухні своїми штрудель і галушками (веб-сайт http://www.via-culinaria.com/).

У хатині Angerer Alm на горі Кітцбюелер Хорн меню пропонує сільські страви тірольської кухні, а ввечері — страви для гурманів. Господиня Аннемарі Фоідл, дипломована сомельє і власниця винного льоху з одним з кращих асортименту в Альпах, який таїть в собі благородні краплі більш ніж 450 сортів з усього світу, пропонує вина, що поєднуються із замовленими блюдами (веб-сайт http://www.angereralm.com/) .

Регіональні продукти селян з Хое-Тауерн в Каринтії є основою для кухні восьми господарів готелів, які об’єдналися в союз «TauernAlpin Genuss Wirten». Страви пропонують різні сорти свинини і шинки, салямі з оленини, сарни і яловичини, м’ясо Каринтійський очкової вівці або форель і голець з річок високогірних районів (веб-сайт http://www.tauernalpin.at/).

Коли сутінки опускаються на покриті снігом гори, зимові спортсмени на тірольському курорті Ішгль направляються, наприклад, в хатину Champagnerhüttе готелю Romantica, щоб насолоджуватися вишуканими напоями на оббитих овчиною банкетках і кріслах (веб-сайт http://www.romantica.at/). У гірськолижному регіоні Серфаус в Тіролі на висоті 1.900 метрів над рівнем моря господиня в Ski-Lounge вже біля входу простягає гостям м’які повстяні капці. Знявши з ніг незручні лижні черевики і розташувавшись на зручних шкіряних диванах біля відкритого каміна або на одному з улюблених місць ресторану, на терасі, можна приємно розслабитися за чашкою чаю або за келихом червоного вина (веб-сайт http://www.serfaus-fiss-ladis.at/).

У гірськолижному регіоні Серфаус на висоті 1900 м над рівнем моря господиня в Ski-Lounge вже біля входу простягає гостям м’які повстяні капці.

Покуштувати кулінарні шедеври на високому рівні — також і в буквальному сенсі — запрошує Арнольд Пухер в готелі Wulfenia, в одному з найбільш високо розташованих закладів для гурманів (три зірки Haube, дві зірки Michelin) на висоті 1500 м над рівнем моря на гірськолижному курорті Нассфельд в Карінтії. Шеф-кухар використовує на своїй висотної кухні найкращі і високоякісні оливкові масла в якості «несучого елемента» своїх численних рецептів.

Нові винні враження обіцяє перша магнотека в Австрії, яку відкрив відомий винороб Манфред Темент недалеко від свого виноробного господарства в Берґгауз в Південній Штирії. Для дегустації і продажу пропонуються тільки вина з великих винних пляшок Магнум (1,5 літра) і ще більше (Мафусаїл — 6 літрів, Балтазар — 12 літрів і Навуходоносор — 20 літрів). До винотеці, яка розміщується в підвалі Капели Кармеліти в Цірегге, прилягає невеликий трактир (веб-сайт http://www.tement.at/).

Спа і велнес

В регіоні Альменланд в Штирії розташовується готель Almwellness Hotel Pierer 4 *, в якій велнес-послуги мають регіональні акценти і включають сауни з альпійськими травами, соляні і трав’яні лазні. Родзинкою готелю є новий панорамний басейн, з якого гості можуть спостерігати сонячний захід у горах Альменланда (веб-сайт http://www.almurlaub.at/).
У 20 романтичних кімнатах готелю і центру компетенції Hölzl в Санкт-Лоренцене в долині Мюрцталь гості занурюються в сільську атмосферу: затишні кімнати з підлоги до стелі оброблені деревом. Обстановка кімнат витримана в різних стилях, як наприклад, «Троянди», «Мисливець» або «Доріжка до колодязя» ([hhttp: //www.kompetenzzentrum-hoelzl.at/ веб-сайт]).

Комфортабельний готель Kuschel-und Genießerhotel Gams, яка була реконструйована в вишуканому стилі і доповнена 45 затишними сьютами, постає перед гостями в Беца в Брегенцском лісі Форарльберга. Зона СПА була збільшена до 2000 квадратних метрів і включає дванадцять приміщень для процедур. У фітнес-залі готелю гості можуть тренуватися прямо над дахами Беца (веб-сайт http://www.hotel-gams.at/).

Готель Asi Lodge 4 * Tirol, що розташовується трохи на північ від озера Ахензее, підкуповує своїм світлим дизайном з дерева і скла. Великі скляні фасади дарують відчуття присутності в оточенні природи (веб-сайт http://www.asi-lodge.at/).

Вже цієї зими після катання на лижах можна буде зануритися в приємну, теплу термальну воду на курорті Альтенмаркт-Цаухензее в Зальцбурзькому краї, коли в жовтні свої двері вперше відкриють терми Amadé. У розпорядженні гостей перебуватимуть одинадцять різних плавальних басейнів, в тому числі басейни з солоною водою. У той час як дорослі відпочиватимуть в різноманітних ландшафтах саун, діти будуть мати можливість прийняти на водній гірці (веб-сайт http://www.thermeamade.at/).

Регіон Цель-ам-Зеє / Капрун в листопаді збагатиться велнес-комплексом. Новий Tauern SPA, який буде відкритий для гостей і вдень, включає готель з 160 номерами і сьютами, а також відкритий і критий водний світ, СПА-салон, гастрономічні зони, фітнес-зал і дитячі центри (веб-сайт http://www.tauernspakaprun.com/).

Комментарий на “Австрія: в країні любителів задоволення”


  1. Комментарии отсутствуют. Стань первым комментатором!

Оставить комментарий