14 Feb, 2017

Що таке агротуризм?

Що таке агротуризм?Побачити, як росте виноград, де пасуться вівці і як роблять справжній сир — для багатьох міських жителів все це справжня екзотика. Не дивно, що з кожним роком все більше людей цікавляться агротуризмом.

Жителі мегаполісів їдуть жити на ферму, вчаться доглядати за кіньми і страусами, розбиратися в лісових грибах, доїти корів і збирати урожай оливок, самостійно роблять сметану і домашнє вино. Плюси досить відчутні: зміна обстановки, свіже повітря, нові навички, і, що важливо, — все це можна влаштувати навіть безкоштовно.

Тривалі Агротури — це рідкісна історія. Як правило, більшість туристів обмежується відпусткою або ж турами вихідного дня. Пропозицій на ринку багато, як в Росії, так і за кордоном. Всі вони дуже різні за програмою, а також рівню комфорту і, відповідно, ціною. Можна орендувати віллу в Тоскані і працювати на місцевих виноградниках, а можна жити в сільському будинку за символічну плату або навіть безкоштовно в обмін на допомогу по господарству. Дуже часто на таких умовах працівник має право ще і харчування за хазяйським столом і навіть деяка сума на кишенькові витрати.

Правда, і працювати в цьому випадку доведеться більше, але можна запросто вибрати заняття до душі, а робочий день триває не більше 4-6 годин. Весь інший час можна присвятити відпочинку, прогулянок і екскурсій по нових місцях.

Куди їхати?

Сільський туризм поширений в США, Канаді, Австралії, Іспанії, Італії, Франції.

У США на ферми регулярно виїжджають студенти, щоб підробити під час літніх канікул. Особливо багато фермерських господарств в Колорадо, Техасі і Арізоні — там завжди із задоволенням приймають додаткові робочі руки. Умови дуже спартанські: кімната на одного або двох, харчування разом з господарями будинку і невелику грошову винагороду. Для більш вимогливих туристів є цілі ранчо. Наприклад, Black Mountain в Колорадо, де доведеться не тільки доглядати за худобою, але і навчать їздити верхи, управлятися з ласо, а також в програмі сплави по гоним річках, риболовля, родео і інші ковбойські розваги. Тиждень такого відпочинку обійдеться в середньому у 2000 USD.

В Італії туристам запропонують попрацювати на виноградниках — збирати і переробляти виноград, а також взяти участь у зборі оливок. Умови проживання теж є різні: від розкішних вілл до простих сільських будинків. Приблизно та ж історія в Іспанії і у Франції. Для залучення туристів в фермерських господарствах регулярно реставрують старі млини, сироварні, виноробні, винні погреби та інше.

Що доведеться робити?

Як правило, туристам пропонується робота, яка не вимагає особливих навичок і не є загрозою для здоров’я. Ви будете збирати урожай, годувати тварин і доглядати за ними, брати участь в процесах приготування вина, сиру, масла, меду та інших продуктів, ловити рибу, при бажанні можна пасти і стригти овець — робота у фермерському господарстві знайдеться для всіх.

У договорі обов’язково буде вказана тривалість робочого дня. Як правило, він не буває довше 6 годин, і це за умови, що ви не платите за житло та харчування. Якщо ви оплачуєте оренду житла, то швидше за все, працювати потрібно буде всього 4 години або менше.

Де подати заявку?

Агротуризм став досить популярним видом відпочинку в останні роки, так що цей тренд підхопили туристичні агентства і почали організовувати тури на ферми. Фірми забезпечують візову підтримку, організовують дозвілля та поселять вас в будь-яких умовах, аж до приватної вілли, але пригодою і повним зануренням в середу цей відпочинок вже не назвеш.

У світі існує безліч організацій, які займаються тим, що відправляють втомлених городян працювати на свіжому повітрі, а вдячним фермерам знаходять робочі руки.

WWOOF

World Wide Opportunities on Organic Farms (веб-сайт — http://www.wwoof.org/) — найпопулярніша організація в сфері добровільного агротуризму. Заходьте на сайт, заповнюєте анкету, платите внесок в розмірі 40-55 USD, вас заносять в базу і надають кілька ферм, куди вас готові прийняти. Далі залишається тільки вибрати найбільш підходящу, домовитися з господарем про терміни та умови, і відправитися в дорогу. Зазвичай платити більше ні за що не треба — дах над головою і їжу вам забезпечить фермер. WWOOF працює в 53 країнах, годі й шукати нічого цікавого практично неможливо.

Help Exchange

Теж всесвітня організація, схема участі така ж, як в WWOOF, але на відміну від неї, тут можна влаштуватися не тільки в фермерські господарства, а й у школи, дитячі притулки, церкви та інші організації, які потребують допомоги додаткових робочих рук. Веб сайт — http://www.helpx.net/.

Kibbutz Volunteer

Кібуц — це сільськогосподарська комуна в Ізраїлі. Роботи тут завжди багато, а рук катастрофічно не вистачає. Постійно потрібно збирати урожай, доїти корів, доглядати за худобою і все таке інше. Приїжджим іноді може дістатися сама «брудна» робота, на зразок миття посуду, але про це цілком можна домовитися.