Кухни мира

Крупнейшее в мире кофе со взбитыми сливками в огромной емкости 4250 литров было приготовлено в Милане. Кофе вошло в Книгу рекордов Гиннесса. Продолжение …

Желуди дуба, которые широко использовались на протяжении веков в общественном питание на Пиренейском полуострове, снова возвращаются в меню. Их популярность поддерживает моду на блюда, приготовленные из экологически чистых продуктов. Продолжение …

Азиатская кухня не только обеспечивает телу достаточное количество калорий… Считается, что то, что мы едим, оказывает влияние на различные сферы жизни, в том числе либидо. Продолжение …

В испанском городе Бургос был побит двойной мировой рекорд Гиннеса в самой длинной кровяной колбасы в мире — в сыром виде и после приготовления. В сыром виде колбаса имела длину 187,2 метров, и после кулинарной обработке — 175 м. Продолжение …

Знаете ли вы, что самый популярный напиток на борту самолета является красное вино, а вот любимое блюдо цыпленок в масле? Каждый день, British Airways на борту самолета подается более 100 000 блюд, меню готовится по концепции популярных шеф-поваров таких, как Хестон Блюменталь и Симон Хулстон. Меню British Airways постоянно дорабатывают. Кроме того, в соответствии с новыми пожеланиями авиакомпания предлагает на борту новое меню для пассажиров бизнес-класса World Club. Продолжение …

Мороженое с названием «Il ‘gelato del Sentiero Francescano» — холодное лакомство созданное кондитером региона Умбрия. Идея пришла Полу Беттели, директору Школы итальянского мороженого и учитель искусства вкуса на специальных курсах в университете в Перудже. Продолжение …

Бар Банка, в Киеве, Украина, является единственным местом в мире, где каждое блюдо в меню подается в стеклянных банках. Чтобы убедить посетителей понять эту концепцию, есть даже знак на двери, которая показывает, что бутылка, стакан, миска, чашка строго запрещены. Продолжение …

Знаете ли вы, что в мире стали есть черную курицу? И имею в виду, что не только перья, но кожа и мясо — все черное.
Продолжение …